
Ragusano dop
5 Ottobre 2023
Gorgonzola dolce d.o.p.
5 Ottobre 2023Taleggio D.o.p.
Categorie: Formaggi, Formaggi di mucca
Descrizione
IL taleggio, dopo accurata stagionatura, si presenta con la crosta rosata e microflora in superficie, pasta morbida e fondente; la denominazione deriva dal suo stesso sapore: dolce e aromatico. Per assaporarlo con tutti i suoi aromi, basta raschiarlo leggermente in crosta.
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