Benvenuti alla
CASA DEL PARMIGIANO
Aliani Casa del Parmigiano
a Venezia dal 1936
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Specialisti della
TRADIZIONE
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I nostri prodotti sono il frutto dei segreti e dell'esperienza con cui vengono lavorati, delle materie prime che li compongono e della sapienza con cui vengono mescolate, per essere in fine trasformate in prelibatezze pronte a essere degustate.
La qualità per noi è un valore fondamentale ed è la priorità per la scelta di ogni prodotto che proponiamo. Vogliamo portare sulle vostre tavole il piacere autentico delle cose buone, con grande responsabilità e senza compromessi. Siamo i prosecutori di una tradizione antica fatta di passione per il nostro lavoro e attenzione a ogni singolo dettaglio. Questo è il nostro modo di fare le cose per bene.
OGGI COME ALLORA
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Ancora oggi la Casa del Parmigiano, porta avanti la tradizione e gli insegnamenti tramandati da Giuliano Aliani e ai giorni nostri la bottega è gestita da Filippo Aliani e dalla moglie Francesca, che assieme alla mamma Bruna e ai loro collaboratori, continuano a mantenere la tradizione e le caratteristiche di piccola bottega a conduzione familiare di un tempo.
Filippo & Francesca