Morlacco del Grappa
5 Ottobre 2023
Pannerone di Lodi-presidio slow food
5 Ottobre 2023
“Montagna” Sesto
Descrizione
Formaggio di latte di mucca pastorizzato.
La crosta è sottile ed elastica e di colore giallo paglierino carico, la pasta è di colore giallo paglierino più carico d’estate, l’occhiatura è media.
Il gusto è dolce con piacevoli sensazioni lattiche di panna e burro cotto
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