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Pannerone di Lodi-presidio slow food
5 Ottobre 2023![](https://www.aliani-casadelparmigiano.it/wp-content/uploads/2022/05/pecorino-romano-80x80.jpg)
Pecorino Romano d.o.p.
5 Ottobre 2023Monte Cesen – Formai Mariech
Categorie: Formaggi, Formaggi di mucca
Tag: formai mariech monte cesen
Descrizione
Formaggio di mucca a latte crudo , viene prodotto solo in Estate in alpeggio alla Malga Mariech.
La pasta è elastica di colore giallo paglierino con una occhiatura piccola e distribuita su tutto lo scalzo.
Il gusto è dolce con note di erba fresca.
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